BESCHICHTUNGEN
Top Coat Nova
Typ & Einsatzbereich
PTFE-Zweischichtsystem – extrem abriebsfest, ideal für Baguette- und Lochbleche
➜ Sie ein besonderes Anliegen?
📞 Persönliche Beratung unter: +49 2403 7001‑0
Top Coat Red
Typ & Einsatzbereich
PFA-Vier-Schichtsystem – ideal bei Laugen, Sauerteig und extremen Belastungen
➜ Sie ein besonderes Anliegen?
📞 Persönliche Beratung unter: +49 2403 7001‑0
Top Coat Extra
Typ & Einsatzbereich
PFA-Vier-Schichtsystem– für automatische Kasten- und Brötchenlinien geeignet
➜ Sie ein besonderes Anliegen?
📞 Persönliche Beratung unter: +49 2403 7001‑0
Silicon Red
Typ & Einsatzbereich
Silikonbasis – speziell für Weißteige und empfindliche Kleingebäcke, auch als PFAS-freie Alternative genutzt
➜ Sie ein besonderes Anliegen?
📞 Persönliche Beratung unter: +49 2403 7001‑0
ANCERA
Typ & Einsatzbereich
➜ Sie ein besonderes Anliegen?
📞 Persönliche Beratung unter: +49 2403 7001‑0
Beschichtungen – Effizient, hygienisch & langlebig
Antihaft-Qualität, die Zeit und Geld spart
Mit unseren hochwertigen Beschichtungen – wie Top Coat Nova, Top Coat Extra und Silicon Red – reduzieren Sie lästiges Einfetten oder Backpapierverbrauch und eliminieren Sprühnebel. Ihre Stikkenwagen, Kastenbleche und Formbleche bleiben sauber, länger nutzbar und deutlich leichter zu reinigen. Die Beschichtungen sind für verschiedene Temperaturbereiche und verschiedene Anwendungen optimiert – ein klarer Gewinn für Ihren Produktionsalltag.
Hygiene-Boost: Kein Fettnebel, keine Rußbildung mehr – für saubere Arbeitsprozesse
Kosteneffizient: Reduzierter Verbrauch von Trennmitteln, geringeres Reinigungspensum
Langlebigkeit: Verlängerte Lebensdauer Ihrer Bleche und Wagen durch widerstandsfähige Beschichtung
Hochtemperaturbeständig: zuverlässig im Dauerbetrieb
Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne persönlich.
- TIhre Vorteile auf einen Blick
Effizienz neu gedacht: Weniger Fett, weniger Arbeit, mehr Output
Hygiene, die sich rechnet: Reinigungszeiten sinken, Oberfläche bleibt optimal
Made in Germany: Forschung, Entwicklung und Anwendung aus einer Hand – direkt aus Eschweiler
Sonderbeschichtungen auf Anfrage
Für besondere Anforderungen – etwa bei süßen Teigen oder speziellen Rezepturen – bieten wir maßgeschneiderte Beschichtungslösungen. Ideal für industrielle Daueranwendungen, delikate Backwaren oder anspruchsvolle Rezepturprofile.
SONDERBESCHICHTUNGEN
Auf Anfrage bieten wir Ihnen gerne Beschichtungen für spezielle Anwendungen und süße Teige an.
Hier finden Sie unsere Pflegehinweise für Beschichtungen
- Hier finden Sie unsere Pflegehinweise für Beschichtungen
FAQs – Beschichtungen by Anneliese Backtechnik.
Häuftige Fragen, die Ihnen auch weiterhelfen können.
Welche Beschichtungen bietet Anneliese für Backbleche und Formen an?
Wir bieten fünf spezialisierte Beschichtungssysteme: Top Coat Nova (PTFE, ideal für Baguette- und Lochbleche), Top Coat Red (PFA, für Laugen und Sauerteig), Top Coat Extra (PFA, für automatische Kasten- und Brötchenlinien), Silicon Red (Silikonbasis, für Weißteige und empfindliche Kleingebäcke) sowie Ancera, unsere keramische PFAS-freie Beschichtung. Sonderbeschichtungen sind auf Anfrage erhältlich.
Welche Beschichtung eignet sich für Laugengebäck?
Top Coat Red ist speziell für alkalische Belastungen durch Laugen und für Sauerteige ausgelegt und bietet maximale chemische Beständigkeit.
Gibt es bei Anneliese PFAS-freie Beschichtungsoptionen?
Ja, gleich zwei. Silicon Red auf Silikonbasis für Weißteige und empfindliche Kleingebäcke sowie Ancera, unsere keramische Beschichtung. Beide sind vollständig PFAS-frei und eignen sich für unterschiedliche Einsatzbereiche.
Welche Beschichtung empfiehlt sich für automatische Backanlagen?
Top Coat Extra ist speziell für den Einsatz auf automatischen Kasten- und Brötchenlinien entwickelt, mit hoher Abriebfestigkeit und gleichmäßiger Antihaftwirkung auch bei intensivem Dauerbetrieb.
Was sind die Vorteile beschichteter Bleche gegenüber unbeschichteten?
Beschichtete Bleche eliminieren das Einfetten, reduzieren Backpapierverbrauch und Sprühnebel, verkürzen Reinigungszeiten und verlängern die Lebensdauer der Bleche erheblich. Auch die Produktqualität profitiert von fettfreien Formen.
Können bestehende Bleche nachbeschichtet werden?
In vielen Fällen ja. Kontaktieren Sie uns mit Blech-Typ und gewünschter Beschichtung, wir prüfen die Möglichkeiten individuell.